10 món ăn ngon đặc sản nổi tiếng Long An

150

Nếu có dịp bạn nên đặt chân đến Long An để được tận hưởng phong cảnh thiên nhiên. Khám phá những nét văn hóa độc đáo cùng 10 món ăn ngon đặc sản nổi tiếng Long An. Các món nổi tiếng như: canh chua cá chốt, lẩu mắm, rượu đế Gò Đen, đậu phộng, lạp xưởng tươi, cá lóc nướng trui, gạo nàng thơm chợ đào… Và đó cũng là những món ăn rất riêng của người dân Miền Tây Nam Bộ.

Gạo nàng thơm chợ Đào

Đây là loại gạo nổi tiếng nhất ở miền Tây Nam Bộ. Nó được nhiều người biết đến vì độ thơm ngon không loại gạo nào sánh bằng. Khi nấu cơm rất dẻo mang vị ngọt thanh, mùi thơm giữ được lâu. Và đặc biệt không bị thiu cơm nếu để qua ngày. Gạo này được bán ra thị trường rất ít vì khi thu hoạch thường nông dân để ăn hoặc danh riêng cho người thân. Vùng đất chợ Đào, xã Mỹ Lệ, huyện Cần Đước, tỉnh Long An là nơi xuất xứ cây lúa có hương vị thơm ngon, hạt thong dài, chà trắng da, bên trong có hột lựu hồng hồng.

10 món ăn ngon đặc sản nổi tiếng Long An

Bạn đã nghe truyền thuyết dân gian kể rằng, ngày xưa có cô gái tên Thơm quê ở bên sông Vàm Cỏ kết duyên với anh chàng Cần Đước. Khi về làm dâu, nàng Thơm đã nổi tiếng hiếu thảo, vừa đẹp người lại nết na, tính dịu dàng dễ thương khắp vùng ai ai cũng mến mộ. Và khi cô mang thai chờ ngày sinh nở thì đã lâm bệnh qua đời. Sau khoảng 100 ngày chôn cô, mộ cô đã mọc lên cây lúa có hột gạo trắng ngần, phát mùi thơm u – ẩn bên trong hột gạo ửng hồng. Do ngưỡng mộ nàng dâu hiếu thảo nên người ta lấy tên cô đạt cho giống lúa này là lúa Nàng Thơm.

Bánh tét Long An

10 món ăn ngon đặc sản nổi tiếng Long An

Một món ăn không chỉ của người dân mà còn là món quà không thể thiếu dành cho du khách. Bánh tét Long An khét tiếng ở thị trấn Đức Hòa, người làm bánh chọn nguyên liệu rất kỹ, bánh tét được làm từ nếp lấy ở Châu Thành, Cần Đước, Cần Giuộc, thịt ba rọi ngon, đậu xanh tròn hạt, chắc và lá chuối bản to, nhân bánh thì có loại nhân mặn, nhân ngọt, nhân chuối, nhân dừa. Nếu ai đã từng thử bánh tét Long An khó mà quên đi hương vị thơm ngon độc đáo của món đặc sản này.

Lẩu mắm Long An

10 món ăn ngon đặc sản nổi tiếng Long An

Là món tổng hợp đầy đủ các loại hải sản từ biển, ao hồ, ruộng đồng sông ngòi, cá, tôm, cua, mực, bò, heo… Đặc biệt có số lượng phong phú, đa dạng của các loài rau ăn kèm theo. Các loại rau dùng với lẩu mắm Long An là rau muống, rau cải trời, cọng súng, bông điên điển, giá sống, rau thơm, khế chua, chuối chát, dưa chuột, rau đắng, ớt đỏ, thơm… Đặc biệt rau dừa là thứ không thể thiếu bóng trong món lẩu mắm. Với số lượng thực vật và động vật phong phú ấy đã làm nên món ăn thực sự thu hút cho khách ngoài với sự bắt mắt, ngon miệng còn cung cấp lượng dưỡng chất phong phú, các chất sinh năng lượng và các vitamin,…

Canh chua cá chốt

10 món ăn ngon đặc sản nổi tiếng Long An

Những con cá chốt mập, to gần bằng ngón chân cái, bụng căng tròn đầy trứng là món ăn mọi người ưa thích, lẩu canh chua nóng hổi bốc khói, gắp cặp trứng cá nhai ngấu nhai nghiến vừa béo, vừa bùi thấm đẫm sự ngọt ngào, thích nhất là bông lý nhúng vào nồi canh chua ngọt, thơm rất độc đáo.

Lạp xưởng tươi

10 món ăn ngon đặc sản nổi tiếng Long An

Món ngon và độc đáo của tỉnh Long An. Khác với nhiều loại lap xưởng khác là nhiều nạc, mỡ ít. Và gần như không có cảm giác khi ăn, thường thì người ta có thể nướng lạp xưởng bằng than hoặc chiên. Nhưng cách chiên ở đây rất lạ “lăn nước” thay vì dùng dầu mỡ. Nếu ai chưa từng thưởng thức món này thì ghé Long An hãy thưởng thức hương vị món lạp xưởng tươi này nhé.

Rượu đế gò đen

10 món ăn ngon đặc sản nổi tiếng Long An

Loại rượu này được bán dọc hai bên đường quốc lộ 1A, thuộc khu vực Gò Đen, huyện Bến Lức. Rượu đế Gò Đen người xưa thường chọn những loại nếp hạt tròn, mảy có mùi thơm, trắng đục được trồng chính tại địa phương. Cách nấu rượu truyền thống ở đây ủ trong vòng khoảng 1 tuần. Sau đó đem nấu cho lửa đượm, để chắt lọc cái tinh túy nhất của men nồng. Gạo nếp thơm có mùi vị đặc sắc của rượu đế Gò Đen.

Thanh long Châu Thành

10 món ăn ngon đặc sản nổi tiếng Long An

Châu Thành là nơi tập trung trồng thăng long nhiều nhất của tỉnh. Những trái thanh long tuy không to bằng Bình Thuận nhưng có hương vị ngọt đậm đà. Hầu hết các du khách đi qua Long An đều ghé mua làm quà cho người thân.

Đậu phộng Đức Hòa

10 món ăn ngon đặc sản nổi tiếng Long An

Những ngày tết Nguyên Đán, nếu bạn có dịp hãy đến đây bạn sẽ được tận mắt thấy cảnh cánh đồng đậu phộng mênh mông khoác lên mình một màu xanh mơn mởn, dưới tán lá xanh là những chùm hòa vàng tươi. Bạn sẽ khám phá ra một điều thú vị về cây đậu phộng. Nếu để ý kỹ bạn sẽ thấy được những quả đậu phộng hình thành trên mặt đất. Sau khi hoa thụ phấn rồi mới đâm xuống đất và lớn dần lên.

Cá lóc nướng trui

10 món ăn ngon đặc sản nổi tiếng Long An

Món ăn nổi tiếng của miền Tây Nam Bộ nói chung nói riêng của tỉnh Long An. Với hương vị đậm đà của món cá lóc nướng trui nướng với rơm. Món ăn này phải đợi mùa nước nổi, mới có những con cá lóc mới mập và ngon. Hầu hết các du khách tới đây không thể bỏ qua món cá lóc nướng trui cực ngon.

Dưa hấu Long An

10 món ăn ngon đặc sản nổi tiếng Long An

Tỉnh Long An hơn 1.100 ha diện tích trồng dưa. Thường chủ yếu tập trung vào huyện Châu Thành, Tân Thạnh, Mộc Hóa, Vĩnh Hưng, Thủ Thừa. Những trái dưa hấu được xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc, Campuchia, Lào, Myanma…

Với 10 món ngon đặc sản tại Long An ở trên đã thu hút nhiều khách du lịch tứ phương. Nếu có dịp ghé qua vùng đất Long An hãy dừng chân ghé lại để thưởng thức.